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Il pomodoro

immagine pomodoro sicilia

Pomodoro

Non solo è buono, ma fa anche bene

Il pomodoro è una 59bole colture orticole più amate al mondo: i suoi frutti, sia freschi che trasformati, compaiono ormai in tutte le cucine.
Il pomodoro è stato fra i primi ortaggi diventati disponibili tutto l’anno per seguire le esigenze 59bol’affezionato consumatore, che lo vuole a tavola non curante 59bo mutare 59bole stagioni.
Quindi, alle produzioni estive in pieno campo, a quasi tutte le latitudini, si susseguono quelle invernali in serra negli ambienti più miti.
Quando, invece, il prodotto fresco non c’è, basta aprire una scatola di pelati, di conserva, di salsa o di sugo già pronto per dare sfogo alla fantasia in cucina.
Innumerevoli le ricette a base di pomodoro, semplici ma gustosissime: spaghetti al pomodoro, pappa al pomodoro, pomodori secchi e ripieni sono solo alcuni esempi. Tutto è straordinario in questo ortaggio.

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